• En enero de 2026, la canasta alimentaria urbana aumentó 5.1% anual, por encima de la inflación general de 3.8%.
• Una persona necesitó 2,486.40 pesos al mes en zonas urbanas y 1,863.17 pesos en zonas rurales solo para alimentos.
• Bistec de res, leche y consumo fuera del hogar impulsaron el encarecimiento.
El costo de la canasta alimentaria inició 2026 con un crecimiento superior al de la inflación general, particularmente en el ámbito urbano. Así lo reportó el Instituto Nacional de Estadística y Geografía (Inegi) al actualizar las Líneas de Pobreza por Ingresos correspondientes a enero.
Mientras la inflación anual se ubicó en 3.8%, el valor de la canasta alimentaria en ciudades registró un incremento de 5.1% respecto al mismo mes del año anterior, lo que refleja una mayor presión en el gasto básico de los hogares.
Ingreso mínimo para cubrir alimentos
De acuerdo con las Líneas de Pobreza Extrema por Ingresos (LPEI), en enero una persona requirió 2,486.40 pesos mensuales en zonas urbanas para adquirir únicamente la canasta alimentaria. En el ámbito rural, el monto fue de 1,863.17 pesos por persona.
En términos mensuales, el aumento fue de 0.8% en zonas urbanas y de 0.5% en zonas rurales.
Estas cifras representan el ingreso mínimo necesario para cubrir solo alimentación, sin incluir transporte, vivienda, educación u otros servicios esenciales.
Productos que más encarecieron la canasta
El Inegi detalló que los rubros con mayor incidencia en el incremento anual fueron los alimentos y bebidas consumidas fuera del hogar, el bistec de res y la leche pasteurizada de vaca.
En zonas urbanas, el gasto en alimentos fuera del hogar ascendió a 771.74 pesos mensuales por persona, siendo el componente de mayor peso dentro de la canasta. En el ámbito rural, este rubro implicó un gasto de 420.54 pesos.
El bistec de res registró un aumento anual de 17%, mientras que la leche pasteurizada subió 10.1%. También influyeron productos como refrescos de cola y sabores, así como el limón.
Costo total incluyendo otros gastos
Cuando se incorpora la canasta no alimentaria, el monto necesario se eleva.
La Línea de Pobreza por Ingresos (LPI), que considera alimentos, bienes y servicios básicos, se ubicó en enero en 4,843.11 pesos por persona en el ámbito urbano y en 3,465.76 pesos en el rural.
En comparación anual, la canasta urbana aumentó 182.59 pesos y la rural 123.55 pesos.
Contexto inflacionario
La inflación mensual en enero fue de 0.4%, ligeramente superior al mes previo. Aunque el crecimiento general de precios se mantiene moderado, el componente alimentario en ciudades continúa avanzando a un ritmo mayor, lo que impacta directamente el poder adquisitivo.
Estos valores son utilizados como referencia para medir la pobreza por ingresos y evaluar si los recursos de los hogares alcanzan para cubrir necesidades esenciales.
