- Estados Unidos incrementó en 11% la compra de aguacate mexicano durante enero.
- Se exportaron 127 mil toneladas, el mayor volumen registrado para un periodo previo al Súper Bowl.
- Michoacán aportó 88% de los envíos y Jalisco el 12% restante.
Alta demanda por el Súper Bowl impulsa envíos
La creciente demanda de aguacate en Estados Unidos, impulsada por el consumo de guacamole y botanas durante el Súper Bowl LX, detonó un aumento significativo en las exportaciones mexicanas. Productores del sector señalaron que tan solo en enero los envíos del fruto crecieron 15%, en comparación con otros meses del año.
Volumen récord rumbo al mercado estadounidense
De acuerdo con la Asociación de Productores y Empacadores Exportadores de Aguacate de México, entre el 5 y el 31 de enero se exportaron 127 mil toneladas de aguacate mexicano a Estados Unidos. Esta cifra representa un incremento de 11% frente al mismo periodo de 2025, cuando se enviaron 114 mil toneladas, y constituye un récord histórico en las exportaciones del llamado “oro verde”.
La mayor concentración de envíos se registró en la cuarta semana de enero, cuando se despacharon 35 mil 264 toneladas, justo en la antesala del partido final de la NFL.
Origen del aguacate exportado
La Apeam detalló que el 88% del aguacate enviado a Estados Unidos tuvo origen en Michoacán, mientras que el 12% restante provino de Jalisco. Entre los principales municipios productores destacan Tancítaro, Uruapan, Salvador Escalante, Ario de Rosales y Tacámbaro, en Michoacán, así como Zapotlán el Grande, Concepción de Buenos Aires, San Gabriel y Zapotiltic, en Jalisco.
Calidad y suministro como factores clave
El presidente y CEO de Avocados from Mexico, Álvaro Luque, explicó que el récord alcanzado no solo obedece al volumen exportado, sino a la consistencia en la calidad, el tamaño del producto y la capacidad de garantizar el abasto durante picos de consumo. Añadió que el Súper Bowl es una de las fechas clave para el sector, junto con celebraciones como el 5 de mayo y la temporada de verano.
