• Exigirán control en venta de alcohol y respeto a horarios establecidos.
• Establecimientos deberán prevenir ruido excesivo y ofrecer espacios seguros para mujeres.
• Principales sanciones se deben a exceder horarios, sobrecupo y altos niveles de ruido.
El Gobierno de la Ciudad de México y la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) firmaron un convenio de colaboración con el objetivo de garantizar que los restaurantes cumplan con la normativa vigente y no se conviertan en focos de conflicto para las comunidades vecinas.
Durante la firma del acuerdo, el secretario de Gobierno, César Cravioto, pidió a los empresarios del sector evitar la venta de alcohol a menores, no permitir el consumo de sustancias ilegales ni el ingreso de personas armadas. También insistió en que los clientes consuman alcohol con moderación y no continúen la fiesta fuera del local, lo que suele generar molestias en la vía pública.
El convenio establece que los restaurantes deberán cumplir estrictamente con los horarios de operación, controlar los niveles de ruido y garantizar que no haya sobrecupo. Además, se promoverá que los negocios ofrezcan agua gratuita a quienes consuman alcohol y que instalen puntos seguros para asistir a mujeres que se sientan en riesgo durante su visita.
César Cravioto detalló que las sanciones más comunes a los restaurantes en la capital se deben a operar fuera del horario permitido, generar ruido excesivo o superar el número permitido de comensales. Con este acuerdo, el gobierno busca reducir esas faltas y fortalecer la convivencia entre negocios y colonias.
