- El Gobierno federal firmó un acuerdo con productores de 18 estados, comercializadores y tiendas de autoservicio.
- La estrategia busca priorizar el suministro de jitomate para el mercado nacional antes de la exportación.
- Más de 12 mil productores participarán en un esquema que busca estabilizar precios y fortalecer el abasto.
Acuerdo para asegurar el suministro y estabilizar precios
La presidenta Claudia Sheinbaum encabezó la firma del Acuerdo Nacional para el Ordenamiento de la Producción, Abasto, Comercialización y Precio Justo del Jitomate, una estrategia que busca garantizar el suministro del producto en el mercado mexicano y contribuir a la reducción de su precio para los consumidores.
El convenio fue suscrito con productores de 18 estados de la República, comercializadores de centrales de abasto y cadenas de autoservicio, con el objetivo de asegurar que una parte importante de la producción se destine primero al consumo nacional antes de la exportación.
A través de sus redes sociales, la mandataria destacó que el acuerdo permitirá ordenar la cadena de producción y comercialización para evitar distorsiones en el mercado y favorecer precios más accesibles para las familias mexicanas.
“Firmamos un acuerdo para garantizar la producción de jitomate para el mercado nacional antes que la exportación y establecer un esquema de ordenamiento que permita disminuir su precio”, expresó.
Respuesta a las alzas registradas en los últimos meses
La medida surge luego de los incrementos que registró el jitomate durante los últimos meses, cuando en algunos supermercados llegó a comercializarse cerca de los 100 pesos por kilogramo.
Actualmente, el producto se vende entre 20 y 45 pesos por kilo, dependiendo de la variedad, calidad y región del país.
El Gobierno federal ha señalado que el aumento de precios estuvo relacionado con fenómenos climáticos, problemas de oferta agrícola y distorsiones en la cadena de comercialización, particularmente por la intervención de intermediarios.
Según explicó previamente la presidenta, las heladas y otros eventos meteorológicos redujeron la producción, provocando una menor disponibilidad del producto y un aumento en su costo.
Beneficiará a más de 12 mil productores
De acuerdo con la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, el acuerdo beneficiará a más de 12 mil productores que generan alrededor de 3.7 millones de toneladas de jitomate al año en una superficie superior a las 50 mil hectáreas.
Actualmente, cerca del 50 por ciento de la producción nacional se exporta, por lo que la estrategia busca equilibrar las necesidades del mercado interno con los compromisos comerciales internacionales.
Las autoridades indicaron que el objetivo es fortalecer la planeación productiva, evitar sobreofertas o escasez y generar condiciones que permitan precios justos tanto para productores como para consumidores.
Plataforma digital y apoyos para el sector agrícola
Como parte del programa, la Secretaría de Agricultura pondrá en marcha una plataforma digital para coordinar la producción disponible con la demanda nacional y los compromisos de exportación.
Además, los productores de pequeña y mediana escala tendrán acceso a insumos, equipamiento, asistencia técnica y herramientas que les permitan mejorar su productividad.
La estrategia contará con la participación de organismos como la Secretaría de Hacienda, FIRA, Senasica, INIFAP, Profeco y el programa Sembrando Vida.
Profeco vigilará que los beneficios lleguen al consumidor
La Procuraduría Federal del Consumidor será responsable de monitorear el comportamiento de los precios en centrales de abasto, mercados y tiendas de autoservicio para verificar que los beneficios del acuerdo se reflejen en el bolsillo de los consumidores.
La titular de Agricultura, Columba Jazmín López Gutiérrez, señaló que el convenio contribuirá a estabilizar el mercado tras las afectaciones ocasionadas por heladas en Estados Unidos, granizadas en regiones productoras de México y la presencia de plagas que impactaron la oferta del producto.
